Landesverband Baden-Württemberg
Presseinformation
Höchste Standards für anspruchsvolle Gäste
Alpenblick jetzt bei den Bio-Hotels
28.06.2007 | Das Wellnesshotel "Alpenblick" in Höchenschwand hat seine hohen Standards für anspruchsvolle Gäste nochmals konsequent weiter entwickelt und ist jetzt Mitglied bei den Bio-Hotels. Das heißt: Grundsätzlich stammen alle in der Küche verwendeten Produkte aus biologisch-kontrollierter Landwirtschaft und Verarbeitung. Ausnahmen sind nur unter bestimmten Bedingungen möglich und müssen für die Gäste klar ersichtlich deklariert werden.
Die "Bio-Hotels" arbeiten dabei mit dem renommierten Bioland-Verband zusammen, dem bundesweit 4500 Erzeuger und über 700 Verarbeiter angehören. Die Küche wird nur von Vertragspartnern beliefert, die von Bioland anerkannt sind. Staatlich zugelassene Kontrollstellen - hier die ABCERT – überprüfen die Einhaltung der strengen Qualitätsstandards.
Die Familie Thoma geht damit auf ihrem bereits vor Jahren eingeschlagenen Weg noch einen Schritt weiter: "Gesundheit können wir nur mit hochwertigen, organischen Lebensmitteln erhalten", versichert Ferdinand Thoma. Auch Allergiker müssen im Alpenblick keine Abstriche mehr beim Essen machen: Alle Produkte sind frei von Tiermilcheiweiß und Gluten. Damit ist der Alpenblick weltweit das erste Hotel, dass sich nicht nur der basischen, sondern auch der komplett tiermilch- und glutenfreien Küche verschrieben hat. Und das auf einem Niveau, das jeden Gourmet frohlocken lässt. Selbst auf Schwarzwälder Kirschtorte müssen Genießer hier nicht verzichten...
Kontakt: Wellnesshotel Alpenblick, Renate und Ferdinand Thoma, St. Georgstrasse 9, D-79862 Höchenschwand, Tel.: 00 49 (0) 7672 / 418-0, Fax: 00 49 (0) 7672 / 418-444, eMail: hotel .at. alpenblick-hotel.de
Informationen im Internet: www.alpenblick-hotel.de, www.bioland.de und www.bioland-bw.de, www.biohotels.info
